槐树花怎么保存最好?槐树花能吃吗?

槐树花怎么保存最好?

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一、短期保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。

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二、冷冻保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。

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三、晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。

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当然，晒干的槐花味道就不鲜了，可以用来做包子或饺子馅，其它吃法也可以，但味道要差很多。

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补充：晒槐花一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。

槐树花能吃吗?

可以

槐树花一般可以食用：

1. 饮食清洁和卫生很重要：需要保持饮食清洁和卫生，避免产生过敏反应。

2. 营养丰富并可以做食材：槐树花包含丰富营养，可作为食材搭配制作成面食，适合高胆固醇和糖尿病人群，但不宜过量食用。

3. 日常饮食取向健康为好：以常见食物为主，保持饮食规律，多吃绿色蔬菜和水果，避免食物中毒。

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